體重來到59.7kg (經期第5天)
早餐 (約450卡)
鮪魚餅乾(約150卡)、蓮霧2顆(約60卡)、起司一片(65卡)、咖啡拿鐵(約150卡)
(由於沒帶回食譜，讓我ㄧ整個不想下廚，所以就以即食鮪魚充數)
一整個很沒愛心
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午餐: 牛蒡煎豬肉 (350卡)
材料:
牛蒡1/4根、豬絞肉60g、雞蛋1顆、嫩薑1/4根、鹽、胡椒粉、麵粉1大匙、橄欖油1/2大匙。
醬汁: 蒜頭1顆、料理酒1大匙、醬油1大匙、砂糖1/2大匙
作法:
1. 牛蒡切絲，泡鹽水10分鐘後撈起。
2. 料理碗中放入牛蒡絲、豬絞肉、雞蛋、薑泥、鹽、胡椒粉、麵粉，拌勻。
3. 將(2)適當分成幾份，放進塗抹了橄欖油的平底鍋裡小火煎。
4. 待食材大約煎到半熟時，加入醬汁，再細心煎熟即可。
備註: 日本人常吃牛蒡，因為牛蒡具有抗老化的功效，經常吃可以常保年輕唷！
這道料理在煎煮時，要先蓋上鍋蓋悶煎，接著掀開鍋蓋翻面再煎，然後蓋上鍋蓋悶煎，直到煎熟起鍋，時間的拿捏是技巧所在。
後記: 呼~米酒與蒜頭、薑末搭配的天衣無縫~實在是集味覺之大成，讚啦！
不過，牛蒡最好切細一點~因為我嚼牛蒡嚼到嘴酸~
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晚餐則是餐廳吃火鍋(藥膳鍋)
吃了一片豬肉+一束冬粉+很多菇類+高麗菜........
至少喝了半鍋的藥膳湯
至於多少卡路里~
由於已經將理智拋到九霄雲外去
所以少說有500-700之多
明天再打拼吧
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